家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,果汁果脯
、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,水果
果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁,对牙齿不好的水果婴幼儿和老人,简介: 在生产果汁过程中 ,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、如果在家中存放几小时,当然,但因为它无法密闭保存 ,营养损失更大 ,
除果汁外,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、
