8 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。食盐 、黄瘦蚝油 、肉肠
6、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，
2 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠
10、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠锅内烧开水 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生抽、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
4 、
趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放入烧开水的锅中 ，白糖 、清水200克配料：瘦肉 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄、
9 、生菜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜洗净。
材料 ：粘米粉50克 、
5 、
3 、葱头
调料 ：食油 、生姜 、放上瘦肉和咸蛋黄 。瘦肉切薄片 ，